Koffie Service Westland | Gratis verzending vanaf € 50,--
La Marzocco Strada EP

11.609,0020.346,00

La Marzocco strada ep espressomachine
La Marzocco strada ep espressomachine
La Marzocco strada ep espressomachine
La Marzocco strada ep espressomachine
La Marzocco strada ep espressomachine

La Marzocco Strada EP

11.609,0020.346,00

De Strada brengt kwaliteit, betrouwbaarheid, kennis en techniek samen in een machine die voor het ultiem haalbare in espressomachine-techniek staat.
La Marzocco heeft een wereldprimeur met de Strada. Voor het eerst heeft de barista volledige controle over de waterdruk tijdens de gehele extractie.
De Strada is ontwikkeld door een Street Team waarin werkgroepen van specialisten waren bijeengebracht. De leden – meerdere WBC winnaars en andere hot shots uit de espressowereld – verichtten onderzoek naar alle aspecten van de espressotechniek. De zoektocht leverde een revolutionaire op: Real Pressureprofiling!

Wissen
SKU: LAM-STRADA-EP Categorie: Tags: , ,

Door drukprofilering kan de barista verschillende smaakcomponenten opleveren die het evenwicht en het lichaam van het schot beïnvloeden en een roerder, zachtere espresso produceren die de helderheid, zoetheid en delicate notities beklemtoont. Met de Strada EP kan de barista die perfecte expressie van een bepaalde single-origin koffie maken als een espresso, en reproduceren een smaakprofiel dat moeilijk kan worden bereikt met een constante 9 bar druk.

De Strada EP 1-groep is uitgerust met een zelfstandige 2 liter watertank die leidingen optioneel maakt.

STRADA EP (electronic paddle)
Elektronisch gestuurde versnellingspompen zorgen voor nauwkeurige, directe drukregeling. Motor snelheid wordt gecontroleerd met La Marzocco’s klassieke paddle interface. De Electronische Paddle verzekert absolute en directe controle van druk op elk moment tijdens de extractie en wordt handmatig gecontroleerd door de barista. Dankzij de Strada EP technologie is het mogelijk om drukprofielen te programmeren en te reproduceren.

Standaard kenmerken
individual boiler Individual Boilers
Multiple coffee boilers allow you to customize the temperature of each brew group.
saturated groups Saturated Groups
Ensure unsurpassed thermal stability, shot after shot.
digital display Digital Display
Intuitive programming make it easy to adjust machine parameters.
hot water economizer Hot Water Economizer
Enables you to fine tune the tap water temperature for tea.
pre heating system Pre Heating System
Increase productivity by pre-heating incoming water into the coffee boiler.
pid P.I.D.
Allows you to electronically control espresso brewing temperature (±0.5°C).
tall cups Tall Cups
Allows you to use the machine with tall, to-go cups (+2.5cm/1in. in height).
usb USB
Record and replay the desired pressure profiles indefinitely.
multiple pumps Multiple Gear Pumps
Mounted inside the Strada, compact dimension allows for one pump per group.
portaflon kit Portafilters & precision baskets
Stainless steel portafilters and precision baskets improve your cup quality and consistency.
Options
cup warmer Cup Warmer
Maintain espresso and cappuccino cups heated at a proper temperature.

 

1 GROEPS 2 GROEPS 3 GROEPS
Lengte 50,5 cm 80 cm 100 cm
Diepte 67,5 cm 67,5 cm 67,5 cm
Hoogte 47,5 cm 47,5 cm 47,5 cm
Gewicht 62,5 85 kg 102 kg
Voltage 230 v 230 v / 400 v 230 v / 400 v
Wattage (W) 2300 watt 4600 watt 6400 watt
Koffie boiler (LTR) 1,3 ltr 2 x 1,3 ltr 3 x 1,3 ltr
Stoom boiler (LTR) 3,5 ltr 8,2 ltr 11,8 ltr

 

 

Extra informatie

Merk

Product type

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Marzocco Strada EP” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *